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Existe um Olhar

"Não te preocupes com os que não te conhecem, mas esforça-te por seres digno de ser conhecido." Confúcio Criei este blog para registar momentos através da fotografia, recordando tudo o que vivi e aprendi.

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"Não te preocupes com os que não te conhecem, mas esforça-te por seres digno de ser conhecido." Confúcio Criei este blog para registar momentos através da fotografia, recordando tudo o que vivi e aprendi.

Flamingos no Aviário Nacional da Colômbia


Existe um Olhar

28.11.19

IMG_1242.JPG

São sete hectares que permitem observar uma coleção única e maravilhosa na Colômbia e na América Latina. As aves são exibidas  numa representação de seu habitat natural, em ambientes muito semelhantes àqueles de onde são originários.

Através de trilhas ecológicas,  podemos desfrutar de três ambientes ecossistêmicos e 21 exposições divididas em grandes aviários de imersão, aviários radiais, pântanos e lagos. Existem diferentes ambientes de paisagem, plantas e água que permitem apreciar uma grande diversidade de espécies de aves.

 

 

 

Numa rua colorida em Cartagena- Colômbia


Existe um Olhar

23.11.19

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Durante alguns dias visitei a Colômbia e peço desculpa aos meus comentadores que ficaram preocupados com o teor do meu último post, porque pensaram que estava com algum problema de saúde.
Visitei lugares fantásticos e começo por Cartagena, uma das cidades que mais me fascinou.

Cartagena das Índias, ou apenas Cartagena, é uma cidade na costa atlântica da Colômbia que, de vez em quando, surge no noticiário de política internacional por ter sediado a XXV Cúpula dos Países Ibero-Americanos ou o histórico processo de paz que pôs fim a 52 anos de guerra com as FARC e valeu ao presidente Juan Manuel Santos o  Nobel da Paz. 

Mas houve um Nobel antes dele associado a Cartagena. O renomado jornalista e escritor colombiano Gabriel Garcia Márquez que em 1982 ganhou o de Literatura. Autor do clássico do género literário realismo-fantástico latino-americano “Cem Anos de Solidão”, Marques viveu durante muitos anos em Cartagena, sendo a cidade inspiração para dois de seus livros: “Ninguém Escreve ao Coronel”, de 1961 e  "O Amor nos Tempos do Cólera”, de 1985. 

Flamingos


Existe um Olhar

05.11.19

IMG_0095 (3).JPGAtravés da filtração, os flamingos consomem algas e pequenos crustáceos que são ricos em cantaxantina (encontrada nos camarões) e outros carotenoides que colorem as penas dessas aves, sendo que a intensidade da coloração é proporcional à quantidade desses pigmentos na dieta. Por esse motivo os flamingos habitam terrenos alagados como manguezais, estuários, lagoas e regiões beira mar, ficando sempre onde a água é mais rasa. São encontrados nas Américas, na África, na Ásia e na Europa e vivem de forma gregária - em bandos bem grandes.

Fotografei estes na Lagoa de Óbidos e não foi fácil, porque estavam bem longe.
Fui lá muitos dias, para ver se conseguia apanhá-los mais perto, portanto foi o melhor que consegui.

O oleiro em Safi- Marrocos


Existe um Olhar

02.11.19

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 Safi é uma cidade costeira do oeste de Marrocos.
Atualmente é uma cidade industrial e portuária, por onde são escoados muitos produtos para exportação. 
É também conhecida por ser o principal porto de pesca de sardinha de Marrocos e pela sua indústria química e pela cerâmica.
Visitei algumas olarias onde se faziam tagines.
Nas tagines fazem-se cozidos ou guisado de legumes, geralmente com carne (principalmente frango ou cordeiro), embora também existam tagines vegetarianas. 

Tagine é  uma panela especial utilizada  confecção de alimentos e é feita de  barro cozido, pintado ou envernizado. Esta resiste a temperaturas elevadas de cozimento e é dotada de uma tampa característica, em formato de cone (porém com uma pega no topo), concebida de forma a que todo o vapor condensado volte para o fundo da panela. O alimento é frequentemente servido na própria panela, deixando-se de lado a tampa cônica e mantendo o alimento na base.

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