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Existe um Olhar

Não te preocupes com os que não te conhecem, mas esforça-te por seres digno de ser conhecido. (Confúcio)

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La maison du chocolat


Existe um Olhar

09.11.14

Um dos benefícios do chocolate é fornecer energia ao organismo porque ele é rico em calorias, mas existem diferentes tipo de chocolate que têm composições muito diferentes e, por isso, os seu benefícios para a saúde também são muito distintos.

Benefícios do chocolate amargo

Os benefícios do chocolate amargo ou meio amargo são, principalmente, melhorar a circulação sanguínea e ;prevenir o câncer, devido a sua riqueza em antioxidantes. Outros benefícios do chocolate amargo são:

  • Fazer bem ao coração porque promove um fluxo adequado de sangue devido aos potentes antioxidantes do grupo dos flavonoides que possui, que são as catequinas, epicatequinas e procianidinas;
  • Estimular o sistema nervoso central e os músculos cardíacos, pois possui teobromina, que é uma substância com ação semelhante à cafeína;
  • Dar sensação de bem estar, pois ajuda a libertar o hormônio serotonina.

Para ter todos os benefícios do chocolate amargo basta comer um quadradinho de chocolate amargo ou meio amargo, que são cerca de 6 g por dia.

Tipos de chocolate

Os tipos de chocolate existentes são:

  • Chocolate branco - é o que não tem cacau e tem mais açúcar e gordura.
  • Chocolate ao leite - é o mais comum e tem alguma quantidade de cacau, leite e açúcar.
  • Chocolate meio amargo - é o que tem 40 a 55% de cacau, pouca quantidade de manteiga de cacau e açúcar.
  • Chocolate negro ou amargo - é o que tem mais cacau, entre 60 a 85%, e menos açúcar e gordura.

Quanto mais cacau o chocolate tiver, mais benefícios há para a saúde, por isso os benefícios do chocolate meio amargo e negro são maiores para a saúde porque eles ajudam a diminuir as doenças cardiovasculares e o câncer porque são ricos em antioxidantes.

PS. Aqui ficam as razõs para o Questiuncas dar o chocolatinho que prometeu ao Remus, é que se ele não o receber  ainda lhe dá uma coisinha má.

 

2 comentários

  • Imagem de perfil

    Existe um Olhar 10.11.2014

    Como quero que continue a gozar de boa saúde mental, física e fotográfica, lembrei-me do Remus, não quero que nada lhe falte, quando sou amiga , sou mesmo, não me fico pela metade, mas também sou um bocadinho interesseira, em troca desta singela lembrança, só queria saber como consegue fazer fotos de estúdio tão bonitas, não estou a pedir muito , pois não?
    A foto foi tirada à entrada, porque à saída já nem queria saber do letreiro depois do que vi lá dentro
    São 16 e 10...já comeu o seu chocolatinho hoje , ou ainda está à espera que o Questiuncas lho dê? Acho que bem pode esperar sentado

    Beijos Remus
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