O pão é um alimento feito com farinha de trigo ou de outros cereais (milho ou centeio), água e sal. A massa é fermentada e cozida no forno. Como a massa é elástica é possível dar diversas formas ao pão. É também possível acrescentar ingredientes como, por exemplo, frutas secas, açúcar, cebola, avelãs ou sementes. Em Portugal há mais de cem variedades de pão, que ramificam a partir dos pães de milho, trigo, centeio, mistura e integral. As variedades mais conhecidas são a broa de milho, o bico de pato, carcaça, alentejano, regueifa e saloio.

O pão tanto se serve à temperatura ambiente como aquecido e quando já não está fresco pode ser torrado. Pode ser comido de forma simples ou barrado com manteiga, compotas, chocolate ou outros molhos. O pão tanto serve de acompanhamento a refeições mais pesadas, como pode ser o principal da refeição. Há ainda pães adequados a determinadas funções alimentares, nomeadamente quando feito para elaborar sanduíches.