“Os olhos olham, e por verem tão pouco, procuram o que deve estar faltando e não encontram.”

José Saramago

Superar é preciso

Seguir em frente é essencial
Olhar para trás é perda de tempo

Passado se fosse bom era presente

Clarice Lispector

 Quem não gosta? Com manteiga a escorrer, ou mesmo sem ela é uma delícia, pena que esteja a cair em desuso e já não haja a força de uma mulher de 84 anos que faz questão de cozer umas boas fornadas dele e distribuir pelas filhas  amigos e familiares.

Desta vez tive oportunidade de provar nas Casas de Campo da Barroca-Tabosa do Carregal-Sernancelhe e como se isto não bastasse também se assou cabrito. Mais umas calorias...mas isso importa? 

E para quem quiser fugir da confusão das cidades deixo o site onde passei três dias de uma paz, acolhimento e simpatia sem limites.

http://www.casasdecampodabarroca.pt/

 Em Dezembro de 2001, a Unesco elevou o Alto Douro Vinhateiro a Património da Humanidade. Um título, atribuído por unanimidade, que premiou a Região vinícola demarcada mais antiga do mundo, decretada pelo Marquês de Pombal, em 1756. Região única por reunir as virtudes do solo xistoso e da sua exposição solar privilegiada com as características ímpares do seu microclima em conjunto com o trabalho árduo do homem do Douro.

Os treze concelhos que fazem parte da zona distinguida pela Unesco são Alijó, Armamar, Carrazeda de Ansiães, Lamego, Mesão Frio, Peso da Régua, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, São João da Pesqueira, Tabuaço, Torre de Moncorvo, Vila Nova de Foz Côa e Vila Real, estendendo-se ao longo das encostas do rio Douro e dos seus afluentes, Varosa, Corgo, Távora, Torto e Pinhão.

..entre um pingo e outro a chuva não molha!

Millôr Fernandes

"Viajar não é deixar as nossas casas, mas sim deixar os nossos hábitos."