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Existe um Olhar

Não te preocupes com os que não te conhecem, mas esforça-te por seres digno de ser conhecido. (Confúcio)

Existe um Olhar

Não te preocupes com os que não te conhecem, mas esforça-te por seres digno de ser conhecido. (Confúcio)

O oleiro em Safi- Marrocos

Novembro 02, 2019

Existe um Olhar

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 Safi é uma cidade costeira do oeste de Marrocos.
Atualmente é uma cidade industrial e portuária, por onde são escoados muitos produtos para exportação. 
É também conhecida por ser o principal porto de pesca de sardinha de Marrocos e pela sua indústria química e pela cerâmica.
Visitei algumas olarias onde se faziam tagines.
Nas tagines fazem-se cozidos ou guisado de legumes, geralmente com carne (principalmente frango ou cordeiro), embora também existam tagines vegetarianas. 

Tagine é  uma panela especial utilizada  confecção de alimentos e é feita de  barro cozido, pintado ou envernizado. Esta resiste a temperaturas elevadas de cozimento e é dotada de uma tampa característica, em formato de cone (porém com uma pega no topo), concebida de forma a que todo o vapor condensado volte para o fundo da panela. O alimento é frequentemente servido na própria panela, deixando-se de lado a tampa cônica e mantendo o alimento na base.

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Há para todos os gostos

Outubro 21, 2019

Existe um Olhar

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O frio chegou, há que ter cuidado com as constipações e gripes.
Como sou mulher prevenida comprei algumas écharpes em Marrocos, há de todas as cores e para todos os gostos.
Que cores gostam mais?

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As melhores sardinhas que já comi este ano

Outubro 09, 2019

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Não, não foi por cá na altura delas, foi em Marrocos no mês de Setembro em Essaou no porto de pesca (Skala du Port).
Num ambiente onde haviam muitos pescadores e peixe com fartura, optámos pelas sardinhas que eram uma delícia.
Foram comidas à mão e o pão servia de prato.
Pena não haver um tintinho, só água ou chá de hortelã, por lá são proibidas bebidas alcoólicas.
Foram as melhores sardinhas que já comi.

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Cabras empoleiradas

Outubro 03, 2019

Existe um Olhar

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Quando ia a caminho de Marrakesch, vi algumas ávores com cabras empoleiradas. Na altura não soube a razão para estarem assim
Finalmente soube  o porquê.
Esta é a árvore de Argan e tem uns picos gigantes.

Usam as cabras para subir e comer o fruto.

Como elas não comem caroços, cospem-nos e estes são recolhidos por um grupo de mulheres que os usam para fazer óleo para corpo , cabelo,etc
Mais tarde visitei uma cooperativa onde encontrei as senhoras a partir os caroços, para mais tarde serem transformados. Ao lado uma loja onde se podiam adquirir os mais diversos produtos.
Eu não resisti e comprei um óleo para o corpinho. Muito bom!

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Entardecer em Marrakech

Setembro 26, 2019

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Do terraço onde estava alojada, tirei esta foto que mostra a famosa mesquita, com o nome de  Kutubiya, uma das maiores do mundo islâmico, quando acabou de ser construída em 1158.
É o monumento mais representativo desta cidade.

A torre tem 69 m de altura  e 12.8 m de largura. Situada a sudoeste da praça Jamaa el Fna. O nome Kutubyia vem da palavra "livro", já que existem à volta muitos vendedores de livros.
Há um jardim muito bonito que rodeia a mesquita onde tive o prazer de passear.

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A Cisterna Portuguesa de El Jadida

Setembro 24, 2019

Existe um Olhar

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No início do século XVI, os portugueses ocupavam vários lugares no Atlântico para fins estratégicos e militares. Uma dessas praças era Mazagán, na qual eles construíram um castelo aproveitando um antigo local da Almohad. Quase quarenta anos depois, o castelo foi reforçado com paredes e a sala de armas foi condicionada como uma cisterna de grande capacidade para suportar longos cercos. Em 1769, as tropas do sultão Sidi Mohammed Ben Abdellah invadem a cidade que agora é chamada El Jadida (a nova), um nome que mantém até hoje.

 Em El Jadida a Cisterna Portuguesa é a jóia da coroa do legado arquitetónico da época colonial em Marrocos

 É uma grande sala quadrada com um teto formado por 36 abóbadas que se apoiam em 25 colunas e a estrutura possui um óculo central ou clarabóia que permite a entrada de luz. O seu estilo gótico manuelino é único na África. O conjunto impressiona com sua robustez, sua luz semi-leve e os reflexos da arquitetura na água. Lembra mais  um local sagrado de meditação do que de um enclave militar. Após o abandono português a cisterna de El jadida   permaneceu escondida por dois séculos. Em 1916, um comerciante  redescobre-a casualmente, foi esvaziada manualmente e restaurada. Ficou famosa graças a Orson Welles, que transformou a cisterna  num hamman pelo seu filme "Otelo". Atualmente, a galeria no topo é dedicada a um museu de pintura. É um local turístico reconhecido como Património Mundial pela UNESCO em 2004.
Poderão ver mais fotos aqui

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Simplesmente azul

Agosto 25, 2016

Existe um Olhar

 

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 Para vermos o azul, olhamos para o céu. A terra é azul para quem olha do céu. Azul será uma cor em si, ou uma questão de distância? Ou uma questão de grande nostalgia? O inalcançável é sempre azul.
Clarice Lispector

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Não basta abrir a janela

Junho 16, 2016

Existe um Olhar

Não basta abrir a janela

Não basta abrir a janela
para ver os campos e o rio.
Não é o bastante não ser cego
para ver as árvores e as flores.
É preciso também não ter filosofia nenhuma.
Com filosofia não há árvores: há idéias apenas.
Há só cada um de nós, como uma cave.
Há só uma janela fechada, e o mundo lá fora;
E um sonho do que se poderia ver se a janela se abrisse,
Que nunca é o que se vê quando se abre a janela.

Alberto Caeiro

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Marrocos 2016

Junho 14, 2016

Existe um Olhar

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 Uma hora e meia para ir e o mesmo tempo para regressar.

As dunas sucediam-se cada uma diferente da outra, o ondular da areia, a paisagem quase desnudadada, o silêncio do dia que nasceu com um temperatura bem agradável, o bambolear dos camelos, a imensidão da paisagem, tudo me fez pensar na minha pequenez.
A magia tomou conta de mim, parecia que estava noutro mundo, onde as preocupações, os medos,a ansiedade foram colocadas de lado. Era apenas eu, alheada e vivendo num sonho que desejei durar para sempre.
A noite chegou e com ela um céu coberto de estrelas como eu nunca vi. Embrulhada num saco cama senti que a partir daquele momento a minha vida nunca mais seria a mesma. O deserto tem o poder de transformar as pessoas, disseram-me...na verdade mudei e o meu mundo deixou de ser um mundinho para passar a ser uma pessoa desprendida, nua, inteira, a não criar expectativas a viver sem nada, mas com uma riqueza interior que ainda hoje quero continuar a preservar, sendo apenas e só EU.

Ps.Prometo que este será o meu último post sobre o deserto, embora tenha por aqui muitas mais fotos, elas irão aparecer noutro local, que os que me seguem sabem onde é. 

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Numa noite sem lua

Maio 31, 2016

Existe um Olhar

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Num deserto sem água

Numa noite sem lua

Num país sem nome
Ou numa terra nua
Por maior que seja o desespero
Nenhuma ausência é mais funda do que a tua.

Sophia de Mello Breyner Andresen

 

 

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